퍼플푸드 효능과 종류 《퍼플 푸드?》 퍼플푸드란 보란색을 음식을 가르키는 말로, 보통 안토시아닌이 풍부한 음식들이 보라색을 띄고 있습니다. 《퍼플 푸드 효능》 보라색이 풍부한 음식은 안토시아닌이 풍부하기 마련입니다. 안토시아닌은 강력한 항산화제로 활성산소 제거, 노화방지, 항암효과, 시력보호 등 수많은 효능을 가지고 있어 우리몸에 참 이로운 물질입니다. 또한, 안토시아닌은 혈중 중성지방을 낮추고 몸에 좋은 HDL콜레스테롤을 높여주는 효과도 있습니다. 《대표적인 퍼플푸드》 슈퍼푸드로 불리는 블루베리는 퍼플푸드의 대표적인 과일입니다. 특히 껍질에 많이 함유된 안토시아닌은 항산화 효과가 뛰어나고 노화방지 역할을하며 활성산소 제거하여 노화방지, 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한 시력건강에도 뛰어난 효능이 있어..
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항산화에 효과적! 보라색 음식 퍼플 푸드 효능과 종류
건강정보
2020. 2. 7. 08:51
노화를 방지하고 활성산소 제거하는 항산화 음식 Best 5
노화 방지 활성산소 제거 항산화 음식 《항산화 (Antioxidant) 란》 산화를 방지하는 물질의 총칭하는 말로 이는 각종 질환에 활성산소가 관여한다는 것이 알려져 주목을 받기 시작했습니다. 식품 중에는 폴리페놀, 비타민 C, 비타민E, β-카로틴 등이 있는데, 경구적 섭취로 효과를 볼 수 있다는 논의가 있습니다. 동맥경화나 뇌·심장혈관계 장애, 노화나 발암에 활성산소가 관여한다는 사실이 밝혀져, 기존의 산화방지제 외에 경구적으로 섭취하는 항산화물질의 효과·효능 등이 최근 주목을 받고 있습니다. 식품 중에는 항산화 기능을 갖고 있는 여러 가지 물질이 포함되어 있습니다. 수산기(水酸基)를 2개 이상 갖고 있는 물질인 폴리페놀(polyphenol) 화합물도 그 중 하나이다. 비타민 C, 비타민 E, β-카..
건강정보
2020. 2. 5. 08:17